万医堂说“道地”

人人都知道中药，但很少有人知道，中国传统医学发明了一种评价中药材质量的综合标准——道地。

“道地”说法最开始源于唐朝。

(相关资料图)

“道”是指行政区划分。“道地”说法最开始源于唐朝（627年）政府根据自然形势划分“十道”行政区。《旧唐书•地理志》载：唐行政区划开始设道，全国初设为十个道，河南道道治浚仪县(开封)。开元年间全国增为十五个道。唐高宗显庆四年(659年)，编写《新修本草》时，要求各道上报地产的优质中药材，即某道地产药材，逐渐形成“道地药材”。“道地药材”的称谓最早出现于文献中当为元代汤显祖的《牡丹亭•药》，其中有一句“好道地药材”的唱词。后人习惯上将那些具有明显地域性，生长环境适宜，品种优良，栽培 (养殖)加工合理，质量优于其他产地的中药材称为道地药材，其产地称为道地产区。南北朝开始，禹境开始出现宫廷太医及众多的中医药人才，形成中医药的人文优势，加之山地、丘陵、平原各类地貌齐全，适宜多种中药材生长，成为禹白芷、禹南星、禹白附、禹密二花、白术、菊花、山药、地黄等十余种道地药材产区。

“地”则指地理、地带、地形和地貌等。

在中药学中，药名前经常冠以道地名，用来表示产区，如西宁大黄、宁夏枸杞、川贝母、秦艽、关防风、怀地黄等。

中药学相信不同产地具有不同自然生长条件，如土壤、气候、光照、降雨、水质和生态环境等，会影响中药材有效成分的形成和积累。

例如：葛根因产地不同，其葛根素和黄酮类化合物等有效成分的含量有5到6倍的变化；

甘草因产地不同，其甘草酸等有效成分的含量有5倍左右的变化。

早在汉朝开始，传统中医就注重药材的敏感性。《神农本草经》有著“土地所出，真伪陈新，并各有法”。

这是说，一方水土养一方药，如藏虫草，岷当归，人参花鹿吉林好。此外，药材的真伪、储藏时间与质量关系密切。

南朝医学家陶弘景在《本草经集注》中也称“诸药所生，皆有境界”。

几乎每一种中药材都有其自身最佳生长环境。

唐朝药学家孙思邈在《备急千金要方》中称“古之医者……用药必依土地，所以治十得九”。

孙思邈认为，采用最佳土地生长出的药材，治疗才能十拿九稳。

道地药材，是指经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材 能够立法正名 的确有它的优势之处

从这个基本的定义可以看到几点。

1、是经过了中医临床长期的应用优选；

2、是产在了特定的地域；

3、与其他地方所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定；

4、还得有较高知名度。

所以 道地药材的核心是疗效优势，但是如果深入过产地就会知道 道地药材之所以成为道地药材，与当地的气候、环境、人的因素有着很大关系。

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