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学校饭菜口感怎么样？营养是否均衡？用餐是否安全？对于孩子在学校食堂就餐的家长来说，这些是他们尤为关心的问题。近日，我市市场监管和教育部门出台制度，及时回应这一关切。今后，我市学生家长可以不定期走进校园，陪孩子一起吃食堂饭菜。

目前，全市已有2700余所学校食堂为学生供餐，有效满足了学生就近就餐需求。在强化学校食堂食品安全监督、指导的基础上，近日，市市场监管局、市教育局又联合印发了《学校食堂实施风险等级评定管理办法》《学生家长参与学校食品安全管理制度》和《校园食品安全主体责任行政约谈制度》等三项制度，进一步拓展我市学校食品安全制度内容，为校园食品安全系上多道“保险栓”。

其中，《学生家长参与学校食品安全管理制度》明确规定，有食堂供餐的学校在落实好学校负责人陪餐计划的同时，制定学生家长陪餐计划，不定期安排学生家长陪餐。

陪餐家长的选择，由学校和辖区市场监管部门联合提出，一般从各年级在读学生家长中，选择政治觉悟高、有一定知识水平、热心公益事业、乐于奉献的家长参加，原则上每个年级选择1位，并根据学校实际，每学年进行动态调整，实行台账管理。

该制度还明确，陪餐家长负责对饭菜进行客观评价，对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督，做好陪餐记录。对陪餐中发现的和学生反映的食品安全问题及风险隐患，督促立即整改，对整改结果进行复核，并建立台账。各级教育、市场监管、卫健等监管部门布置学校食品安全的监督检查、抽查、督查等工作时，应邀请一些学生家长参加。

“通过学生家长走进校园食堂，亲身体验用餐质量，亲自参与食品安全监督，可以提出更加具体、详实的问题，并积极督促学校整改提高，进而促进校园食品安全监管质效提升。”市市场监督管理局相关负责同志介绍，下一步，将会同教育等部门，积极推进学生家长陪餐制度有效落实，进一步守护好师生“舌尖上的安全”。

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