(资料图)

1、 潮州薄饼是广东潮州地区饼类小吃之一。

2、潮州薄饼的薄度，只及北京薄饼的十分之一。

3、潮汕薄饼的原料和具体做法如下：薄饼分馅和皮两层；馅又分甜馅和咸馅两种。

4、甜馅由麦芽糖和糖等加工而成，咸馅由肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。

5、皮就是在热锅中烙熟的圆形面饼，很薄。

6、准备好了之后，用皮将馅卷成筒状就可以吃了。

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