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从5月1日起,我国渤海、黄海、东海、南海四大海域全面进入海洋伏季休渔期。虽然休渔期间,海捕鱼类、蟹类等海产品的种类有所减少,但在部分地方,一些近海养殖的活鲜给百姓的餐桌带来了新的选择。我们到辽宁大连去看一看。
总台记者 陶泽文:我现在是来到了大连辽渔国际水产品市场,现在是凌晨的两点三十六分,这里的商户已经开始了一天的工作。那么在休渔期,这里有哪些海鲜呢?跟随我们的镜头,一起去看一看。
市场里,不少人驻足在贝类、螺类摊位前进行选购,近海养殖的蛤蜊、海螺、牡蛎、扇贝、蛏子等活鲜产量充裕、味美价优,让人目不暇接。
在这个批发市场,各类海产品正源源不断地销往全国各地。随着冷冻、保鲜技术的提升及人工养殖的逐年增多,海产品已经有了完善的保供途径,即便在休渔期仍然有着多种选择,来让这份鲜美丰富消费者的餐桌。
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